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臘肉是一種特色腌製食品，過年的餐桌幾乎家家都會有臘肉。臘肉因為是腌製食品，所以含鹽量很高，吃多了對健康不利，所以吃臘肉一定要講究方法。那麽臘肉怎麽吃才健康？

臘肉脂肪和鈉含量都很高

肉製品的脂肪含量一直很高，必利吉 藍P 雙效威而鋼 必利吉藥局雖然臘肉經過熏製，脂肪含量還是高得很，100克臘肉中脂肪含量高達50%，而且每100克含膽固醇123毫克，比鮮肉要高50%。而飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的“危險因素”。

此外，臘肉在製作過程中營養損失太多，不僅肉中的維生素和微量元素受到很大損失，其中的B族維生素、煙酸、維生素C等含量幾乎為零。最值得一提的是，臘肉中的鈉元素含量較高。為了達到更好的口感，這些食品在加工的過程中往往加入更多的鹽。100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。

臘肉怎麽吃才健康？

我們知道，高鹽高脂肪對健康都是有害的，必利勁 POXET-60 必利勁膜衣錠 必利勁60mg  必利勁官網想要減少臘肉對人體的危害，一定要掌握健康的烹飪方法。

1.先煮後蒸

吃臘肉時可以將臘肉先煮後蒸，讓水分緩慢地滲入肉的組織中。這樣做一方面可以讓幹癟的臘肉變得滋潤起來，另一方面還可以去除臘肉上過多的鹽分。

2.不要放鹽

因為臘肉在製作時就已經用了大量的鹽，所以烹飪的時候最好不要放鹽，這樣可以控製一餐中鹽分的攝入。果凍威而鋼 果凍威而鋼效果 果凍威而鋼ptt 液體偉哥如果有其他菜一起搭配著炒臘肉，可以將臘肉多炒一會兒再放入蔬菜，這樣也可以起到給蔬菜調味的作用。

3.不要用糯米同食

吃臘肉的時候不要和幹性、永春糖 b糖 馬來西亞B糖  Candy B+ Complex油性食物及湯圓等含有糯米的食物同吃，這樣不利於消化。可以多和蔬菜搭配，因為蔬菜中的維生素有助於消除臘肉中的亞硝酸鹽，還能起到抗氧化的作用。